Flair Hotel Werbetal

Seit 1866 pflegen wir in unserem familiengeführten Haus die Tradition echter Gastfreundschaft.

Unsere Regionalität zeichnet sich unter anderem durch die klare Waldecker Luft, sauberes Wasser und saftige Weiden, fangfrische Fische, Fleisch und viele andere Produkte aus.

Saisonales Gemüse und Eier beziehen wir vom Reisehühnerhof Kalhöfer. Unserem Betrieb angegliedert ist eine Bio-zertifizierte Landwirtschaft, die hier natürlich gehaltene Rinderherde versorgt unser Restaurant mit vielfältigen Rindfleischgerichten.

Bio-Rinderfilet vom Nieder-Werber-Höhenrind aus eigener Aufzucht

Ahle Wurscht vom Nieder-Werber-Höhenrind aus eigener Aufzucht

Hausgemachte Tortellini gefüllt mit Waldecker Wecke-Werk

Waldecker Schmandcreme