Oskar's Wetzlar

Das OSKAR´S Restaurant verzaubert den Gaumen wie einst Oskar Barnack das Auge.

Der Erfinder der Kleinbildkamera ist Namensgeber und Inspiration zugleich. Ein Highlight in der Region Mittelhessen und Lahntal.
Wer einen Besuch in Wetzlar plant kommt um das OSKAR´S nicht drumherum. Im Leitz-Park liegt nicht nur das Restaurant mit großer Außenterrasse, sondern auch das dazugehörige Vienna House by Wyndham Ernst Leitz Wetzlar im Ensemble der Leica Welt, mit Museum und der berühmten Leica Manufaktur.

Dabei richtet sich das Team rund um Küchenchef Marc Thron und Restaurantchefin Rebecca Rasche auf Regionalität und herrliche Weine von erlesenen Weingütern in Hessen. Vom Fischzüchter über den Kaffeeröster bis hin zum Craft-Beer-Lieferanten habe alle eine Postleitzahl um Wetzlar.

Restaurant und Hotel mit Direktor Tim Lichtenberg, sehen sich der Stadt, seiner Geschichte und seiner Zukunft verpflichtet und begrüßen ihre Gäste in der Region, modern und frisch, wie der Namenszusatz garantiert.

Die Küche richtet sich regional, frisch und modern aus. Dieses Detail ist im Restaurant und im Hotel ein roter Faden.  

Eigene Honigproduktion, Welsfilet aus privater Zucht.