Odenwald Gasthaus & Hotel Dornrös'chen

Im idyllischen Annelsbacher Tal liegt das gemütliche OdenwaldGasthaus Dornrös´chen. Hier sind Peter und Carola Merkel passionierte Gastgeber.

Heimatliebe, hausgekelterten Apfelwein und Produkte aus der Nähe sind die Zutaten für die gute bürgerliche Küche des Hauses.

Regionalität findet sich auf der Karte z.B. als Apfel-Zwiebelsüppchen, Kochkäs´-Schnitzel oder Kreationen wie „Fischer trifft Imker“ wieder.

Wer die ganze Vielfalt des Apfelweins schmecken möchten, der bestellt zum Essen das Pröbchen-Brett mit 7 Kostproben verschiedener Apfelweinsorten aus dem Merkel´schen Apfelweinkeller. Im Sommer gerne auch zum Genießen im Rosengarten oder auf der Apfelweinterasse.

Carola Merkel, die immer gut gelaunte Chefin, ist Konditorin und für die süßen Verführungen zuständig.

Saisonale Hits wie Spargel, Lamm, Wild, Gans, Odenwälder Spezialitäten, kreative Apfelwein-Gerichte, Kellerführungen, Apfelwein-Verkostung, Marmeladen, Honig, "Punschbuggel", Trüffel.