Gasthaus Baurat

Der Mann, der diesem Restaurant den Namen gab, hieß bürgerlich Johann-Georg Metzler.
Er wurde 1858 in Gelnhausen geboren und starb im Jahr 1904. Als Bauingenieur, führte er hier in der Kirchgasse ein selbstständiges Bauunternehmen und war gleichzeitig Mitglied im Rat der Stadt. Daher der Name: Bau & Rat = Baurat.

Der heutige „Baurat“ ein Ur-Ur-Urenkel des o.g. „Baurat´s“, Daniel Heinrich Metzler, ist der Gründer und Inhaber dieses Lokals und er wünscht Ihnen „guten Apettit“ sowie einen angenehmen Aufenthalt in seinem Hause!

Hessisches Kartoffelgemüse, Vogelsberger "Beulches", Wild aus dem Spessart und Gelnhäuser Stadtwald, Schweine- und Rindfleisch aus der Wetterau. Saisonaler Sontagsbraten.