VulkanWohnzimmer® und VulkanRösterei®

In einem der ältesten Fachwerkhäuser Schottens, am Fuße des Grünen Vulkans, entführen wir Sie in eine andere Welt.

Das alte Gebälk und die gemütliche Einrichtung strahlen eine einmalige Atmosphäre aus.

Hier können Sie zur Ruhe kommen, entschleunigen, sich Zeit lassen und den Alltag vergessen. Bei schönem Wetter genießen Sie das außergewöhnliche Ambiente am Burggraben.

Wir verarbeiten regionale (Bio) Produkte zu köstlichen Speisen. Unser Fleisch, Gemüse und Obst kommt vorwiegend von Landwirten aus dem Vogelsberg und unser Wild von einheimischen Jägern, die wir persönlich kennen und hinter deren Qualität wir stehen. Unsere Fische beziehen wir aus nachhaltiger Fischerei oder Bioteichen. Ebenso kennen wir unsere Winzer und Brauer.

Steak auf dem heißen Stein, hausgebeizter Bio-Lachs, hausgemachter Bio-Rinderschinken, hausgeräucherte Forellen und Saiblinge. Hausgebackene (glutenfreie) Kuchen und Torten.

Wildspezialitäten. Wein und Champagner Veranstaltungen , Lesungen, Klavierkonzerte. Individuelle Kaffee-Rösterlebnisse. Übernachtungen im Lenzenhof anno 1720.