ZeitGeist

Im Bad Nauheimer Kurpark eröffnen Annika und Marcus Geist, die vorher 8 Jahre lang die Alte Klostermühle im Kloster Arnsburg geführt haben, das Restaurant ZeitGeist.

Mit etwa 70 Sitzplätzen im Innenraum, einem weiteren Bereich für 20 Personen und 50 Sitzplätzen im Aussenbereich gibt es neben dem À-la-carte Angebot auch genügend Raum für Veranstaltungen.

Die Küche ist regional, saisonal, und auch Vegetarier finden hier viele Leckereien. Mittags wird ein Businesslunch und abends eine erweiterte Karte angeboten. Diese wechselt im Monatsturnus und beinhaltet auch zwei Menüvariationen: Das "Signature"-ein Drei-Gang-Menü mit der Handschrift der Küche und das "Experience", ein Fine-Dining-Menü.

Das "Augenzwinkern" des ZeitGeist wird der Kiosk mit eigenem Aussenbereich sein. Selbstgemachte Bratwurst genauso wie das Stück Kuchen finden ihren Platz am Teich.

Hier hat Marcus Geist einen Ort zum Wohlfühlen geschaffen.

Das Thema "Nose to Tail" hat oberste Priorität.

Die Leidenschaft von Marcus Geist, gleichzeitig eine Herzensangelegenheit, ist es, das Tier komplett zu verarbeiten.