1577 Das Restaurant im Hotel zum Löwen

Willkommen im “1577”.

Herborn ist eine Stadt, die Moderne mit Historie verbindet. Sie lässt Neues im Alten entdecken und umgekehrt. Allgegenwärtig hat jedoch das Solide und Einzigartige Bestand – und dazu gehört auch eine gute Küche.

Das Bessere ist der Mühe wert! Unser Anliegen: Gelebte Gastfreundschaft mit dem Gefühl für ein zweites Zuhause.

Wir setzen auf Natürlichkeit, Qualität und Tradition. Dafür verarbeiten wir regionale Lebensmittel und Bioprodukte mit Herkunftsnachweis.

Unser Ziel ist es, das Ansehen der hessischen Küche, regionaler Produkte, die Bedeutung von Traditionen, kulinarischer Vielfalt und ursprünglicher Produktqualität in der Gastronomie und in der Öffentlichkeit zu fördern. Wir verstehen „Hessen à la carte“ als Gütesiegel für regionale hessische Kochkunst.