Wildabend nach Hildegard von Bingen inkl. Vortrag

Vergnüglicher Abend nach

Hildegard von Bingen

Vortrag von Frau Doktor J. Kleinhenz

inklusive 5 Gänge Wildmenü

Als besonderer Abschluss unserer Wildwochen.

Startdatum:
26. Oktober 2018
Startzeit:
18:00 Uhr
Endzeit:
18:30 Uhr
Ort:
Bonnet's Weincabinet in 65396 Walluf

Feldsalat mit Wildschweinschinken,

garniert mit Kürbis und hausgemachten Kräutercroutons

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Wildkraftbrühe

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Pastetchen mit Geschnetzeltem vom Wildkaninchenrücken

dazu gedünstetes Mangoldgemüse

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Hirsch- und Wildschweinrücken

auf Spätburgunder-Rotweinsauce, gewürzt nach Hildegard von Bingen, gedünstete Birne mit eingemachten schwarzen Walnüssen, hausgemachte Semmelknödel

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In Wein gedünsteter Apfel mit Quittengrütze,

Zimteis und Sahne

 

Vortrag inklusive Wildmenü 52,00 € pro Person

 

Auch als Geschenkgutschein erhältlich

-Verbindliche Anmeldung bis eine Woche vorher -

Ort: Bonnets Weincabinet, Hauptstraße 32, 65396 Walluf

Tel. 06123-75115 * Fax: 06123-7039968

mit Überweisung des Betrags auf das Konto des

Zentrums KTO 181 922 700 BLZ 510 800 60 Commerzbank Eltville