Zum Anbeißen - Das hessische Apfelbuch

Mehr als 140 Apfelrezepte zum Kochen, Backen und Genießen mit Äpfeln, Apfelwein und Apfelsaft haben die Autoren bei hessischen Landfrauen, Hobbyköchen und Gastronomen gesammelt.
Das Buch bietet: Viel Wissenswertes über das hessische Nationalgetränk, den Äppelwoi, die Themen Streuobstwiesen, alte Apfelsorten. Es enthält Geschichten, Lieder und Gedichte sowei allerlei Interessantes über den Apfel und seinen Stellenwert in Kultur- und Kunstgeschichte, Medizin und Literartur.

Artikel-Nr.: R0002

Preis: € 19,90

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