Seit 1886 wird im Hause Müller am Rande der historischen Altstadt Hofgeismars “Gepflegte Gastlichkeit” groß geschrieben. 1999 hat das Ehepaar Müller das Haus “An der deutschen Märchenstraße” übernommen und daraus “Hans im Glück” gemacht.
Traditionsgemäß werden in der müllerschen Küche hauptsächlich Produkte aus unserer Region verwendet. Hier kocht und kreiert Küchenmeister und Diätkoch Hans-Adolf Müller höchstpersönlich die typisch regionalen Spezialitäten aus Nordhessen. Die rustikalen Räumlichkeiten bieten daneben auch und gerade für besondere Festlichkeiten einen idealen Rahmen. Eine Spezialität des Hauses sind die winterlichen candle-light-dinner, die in der kalten Jahreszeit jeden Sonntag angeboten werden.
Spezialität des Hauses:
Müller´s Blaubeerschmandschnitzel, Ahle Worscht, Wild- und Geflügelwochen, Apfelwochen, Reinhardswälder Wurzelschnaps
Küchenzeiten:
Täglich von 11.00 bis 14.00 Uhr
und 17.30 bis 23.00 Uhr