Unser Restaurant mit seinen liebevoll eingerichteten Räumen bietet den passenden Rahmen für Ihre Festlichkeiten. Während in der Gaststube und in der Bauernstube die anheimelnde Atmosphäre vergangener Jahrzehnte bewahrt wurde, ist die Küche der neuen Zeit angepaßt. Regie führt dort der Chef selbst.
Neben der Regionalen Küche bieten wir eine abwechslungsreiche, der Jahreszeit angepaßte Speisenkarte (z.B. Spargel-, Pfifferling-, Steinpilz- oder Apfelwoche). Weit über die Stadtgrenze ist unser Hessisches Schlachtebüffet, das jeweils Anfang Februar und November stattfindet, bekannt. Bei uns wird noch vieles selbst hergestellt.
Im Sommer lädt unser Biergarten zum Verweilen ein, umgeben von alten Fachwerkhäusern direkt neben dem bekannten Zehntürmigen Rathaus.
Spezialität des Hauses:
Frankenberger Schmandschnitzel, Hessischer Speckpfannkuchen, Waldecker Kräuterlikör
Küchenzeiten:
11.00 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr
Donnerstag Ruhetag